週プレNEWS

■「インどり屋」草加
バラエティパック（そうからあげ・ごまネギ塩・タルマヨネーズ・やみつきラー油・みぞれ大根）500円

秘伝のタレに2日間漬け込み、地元の名産・草加せんべいを砕いた粉、さらに数種類の粉を混ぜて揚げる究極の“草加B級グルメ”。その名も「そうからあげ」！ 衣の食感がたまらない！ 今年、上野アメ横店と草加新田店が続々とオープン！

埼玉県草加市中根3-22-29／TEL 048-947-0278／営業時間 11:30～14:00、16:00～21:00／木曜定休

■「天下鳥ます からあげ酒場 池袋東口店」池袋
タルタルソースからあげ 320円

さっぱりしたむね肉を企業秘密のから揚げ粉でサラッと揚げた「からあげグランプリ」バラエティ部門金賞店。「他店のトッピングは全部うちのマネ」（松井さん）と豪語。ローソンの「からあげクン・タルタルソース味」もプロデュース

東京都豊島区東池袋1-23-5 新大同ビル2F／TEL 03-3988-3313／営業時間 11:00～24:00／無休

■「ホットヤ」人形町
名物 ぶつぎり（3個／もも・むね・手羽先・レッグの骨付きのいずれか）400円

国産のハーブ鶏を秘伝のしょう油ダレに16時間漬け込み、一度つけた衣をあえて落とす。高度な“揚げテク”で素揚げのように仕上げる「伝説の唐揚げ」が大ヒット。トリスハイボールとから揚げの“トリとトリ”のコラボも絶大な人気！

東京都中央区日本橋人形町2-3-4 1F／TEL 03-5623-3404／営業時間 11:30～24:00（土日祝は23:30まで）／無休

■「鳥開（とりかい） 総本家霞ヶ関店」虎ノ門
王者!!名古屋コーチン 手羽先唐揚 680円

「からあげグランプリ」手羽先部門で最高金賞。“地鶏の王様”名古屋コーチンの手羽先を独自ルートで仕入れ、数種類の塩をブレンド。「手羽先だったら“鳥開”へ食べにいこう！」というリピーター続出。コラーゲンたっぷりで女子にも人気♪

東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビル2F／TEL 03-3501-7766／営業時間 11:00～14:00、17:00～23:30（土曜は23:00まで）／日曜・祝日定休

■「風見鶏」関内
秘伝 手羽先唐揚げ 5本 450円

横浜・関内初の手羽先から揚げ店。弾力とうま味のある大山鶏は、皮はパリパリ、中はジューシー。食べやすいサイズを重視し、手羽先の先端部分をカット。食べ放題コース（3200円）でひたすら手羽先だけを食べ続ける常連も！

神奈川県横浜市中区住吉町3-36 DEXビル1F／TEL 045-664-2208／営業時間 17:00～24:00／日曜・祝日定休

（撮影／是枝右恭　取材・文／中島大輔）