出張や小旅行で何かとお世話になることの多いビジネスホテル。実は今、このビジホの朝食がかなり豪華でスゴいことになっているらしい。
サラリーマンの食事事情に詳しい定食評論家の今柊二（こんとうじ）氏はこう話す。
「ビジホの朝食戦争激化の背景には、ビジネスマンの出張事情があります。宿泊費の制約が厳しくなる昨今、それでも出張を充実させたいと安価で高クオリティの宿選びに注力するようになりました。
その選択基準として大浴場やＶＯＤ、部屋の広さなどの設備はもちろん、付加価値である朝食が重視されるようになり、ホテル側も力を入れるようになっているんです。
なかでも、アパホテルや東横インのように店舗数も多く知名度のあるチェーン以外のビジホが、他との差別化を図ろうと朝食に力を入れている印象がありますね」
では、実際にどんな朝食が提供されているのか。１年３６５日違うホテルに泊まり歩いているというホテル評論家の瀧澤信秋氏によると、近年は低廉型ホテルに多く見られた「無料朝食」ですら、かなり満足度の高いものに進化しているという。
これまでの「無料朝食」には、あらかじめ宿泊費に上乗せしてパンやコーヒーを出してるだけ、というイメージがあったが…？
「そう言う方も多くいますが、それは間違い。旧来と変わらない宿泊価格でクオリティの高い朝食が提供される時代になっています。ホテルルートインの朝食の品数には驚くと思いますよ！」（瀧澤氏）
そこで早速やってきたのは東陽町のルートイン。朝食会場に入ってビックリ！ 定番のウインナーやオムレツはもちろん、ロールキャベツにハンバーグ、カレーまでもが食べ放題。
ホテル ルートイン 東京 東陽町
なかでも目を引いたのは、東京下町名物である「深川丼」。具もまったくケチることなくアサリや油揚げがたっぷり。これが無料とは…本当に驚き。しかも朝食会場が夜は居酒屋として営業している場所なので、ゆったりしているのもうれしい！
ホテル ルートイン 週プレイチオシの一品「深川丼」
