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コンビニ冷し麺が100倍美味しくなる「ちょい足しレシピ15」

[2017年07月09日]

ガリガリ君をのせた盛岡風アイス冷麺(上)とタンドリーチキン風サラダチキンをのせたオリエンタル冷し坦坦麺

ムシ暑~い毎日。コンビニに行くと無性に食べたくなるのは…そう! 冷し麺

もちろん、そのまま食べても美味しいけど、コンビニで簡単に手に入る食材を加えるだけで、満足感も格段にアップするのだ! そんなオススメのちょい足しレシピを紹介していこう!

■冷し中華にちょい足し!

レシピを教えてくれたのはコンビニ大好きライターの中川哲司(てつじ)氏。

中川「ちょい足しの醍醐味(だいごみ)はそのまま食べると“1”でしかなかった味が、別の食材を合わせることで“1+1=3以上”になるということ。別々に食べたほうが美味しいという人もいますが、それは大間違い! 味の複雑な足し算を試さない手はないですよ!」

記者「では早速、教えてください!」

中川「まずは定番の冷し中華から。簡単に一品のせるだけで劇的にウマくなる食材はカニカマ! なかでも明太マヨの入ったものはベストマッチ。マヨとカニの風味が冷し中華を引き立てます。

冷しカニカマ中華(カニカマ<明太マヨ>+冷し中華)間違いなくウマい一品ちょい足し。マヨネーズと海の香りが冷し中華を引き立てる

冷しカニカマ中華(カニカマ<明太マヨ>+冷し中華)
間違いなくウマい一品ちょい足し。マヨネーズと海の香りが冷し中華を引き立てる

クリーミーな味に変化するのは冷製コーンスープのちょい足し。一気に洋風の味に。なめらかプリンも意外と合うんです。一個全部入れずに半分くらいがオススメです」

記者「さすがに気持ち悪いでしょ! ……って、えっ!? 本当に合う!! クリームチーズのような風味になりますね。これは新たな発見!」

冷製コーンスープ+冷し中華) コーンスープの甘みの後に冷し中華の酸味が追いかけてきて、絶妙な味に変化!

冷しコーンスープ中華(冷製コーンスープ+冷し中華)
コーンスープの甘みの後に冷し中華の酸味が追いかけてきて、絶妙な味に変化!

冷しクリーミー中華( 中華+冷しプリン ) プリンは半分くらい入れるのが適量。タレと合わさるとクリームチーズのような風味に

冷しクリーミー中華(冷しプリン+冷し中華)
プリンは半分くらい入れるのが適量。タレと合わさるとクリームチーズのような風味に

中川ごまだれの冷し中華には豆腐のような淡泊な味のものを合わせたいですね。ごぼうサラダなどを足すとヘルシーかつ満腹になります!」

ごまだれヘルシー冷し中華(ごまだれ+豆腐+冷し中華+ごまドレッシング+ごぼうサラダ) ごまだれにはさっぱりした豆腐がベストマッチ。ごぼうサラダプラスでさらにヘルシーに

ごまだれヘルシー冷し中華(ごまだれ+豆腐+ごまドレッシング+ごぼうサラダ+冷し中華)
ごまだれにはさっぱりした豆腐がベストマッチ。ごぼうサラダプラスでさらにヘルシーに


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