全国津々浦々、夜の街に今夜もネオンをともすスナック。その数は10万軒以上ともいわれ、コンビニの約5万5000店を上回る。 だが、これだけの店舗数があり身近な存在なのに、その起源や歴史、営業の実態、さ...