今をときめく人気女優とともに、注目のラーメン店を巡る新企画! 第4回は、雑誌「non-no」の専属モデルや女優としても活躍する鈴木ゆうかが、名古屋の人気店でラーメンをすすりまくる!
やってきたのは名古屋の中心街、栄にある『海老で鯛を釣る麺堂 神楽』。一昨年オープンし、今年の5月に今の場所へ移転したばかり。長野県産の地鶏と愛知県の錦爽(きんそう)どりの旨味を閉じ込めた鶏白湯に、海老のエキスを溶かしたスープが評判のお店だ。
注文したのは『特製海老白湯』(1400円・税込)と海老のすり身丼(650円・税込)。海老のエキスが凝縮されたスープは濃厚で、香りのインパクトも抜群。しっかりした旨味と上品な後味が特徴のラーメンで、上には炙った海老のすり身がたっぷり! 分厚い鶏と豚のチャーシュー、刻んだ玉ねぎ、海老、煮卵、海苔は別皿で提供され、自分の好きなタイミングで入れることができる。
ーー食べてみていかがでしたか?
「私、海老が超好きなんですけど、もうびっくりするくらい海老で(笑)、すごくおいしかったです。見た目もトッピングが横に置いてあったりして、いい意味でラーメンっぽくないというか、映えるなって思いました。
海老のすり身丼(650円・税込)は海老の食感が残ってるし、炙っているから海老の香りが香ばしくて、しっかり海老を感じられる。海老好きにはぜひぜひなお店ですね」
ーートッピングはどうでした?
「チャーシューは豚と鶏が1種類ずつあって飽きずに楽しめました。あと、生玉ねぎとスープの相性が最高で、味も一気に変わるし、これちょっと家でもやってみようかなって思いました」
ーースープまで飲んでましたね。
「もちろん麺も含めておいしいんですけど、やっぱりスープが最高で全部飲んじゃいました(笑)。いつもジムの先生に「スープまで飲んじゃだめだよ」って言われていて、ちょっと顔を思い浮かべながら......。でも、すごくおいしくて、止まらなかったです(笑)」
★鈴木ゆうかさんがラーメンを食べる動画はこちら!
『海老で鯛を釣る麺堂 神楽』
住所:名古屋市中区栄4丁目4-2 ちから栄ビル1階
電話:052-228-9909
営業時間:10:30~14:30(LO14:30)
定休日:なし
鈴木ゆうか(すずき・ゆうか)
1996年10月1日 東京都出身
2014年9月より『non-no』の専属モデルに。『ZIP!』(日本テレビ系)キテルネリポーターとして出演中!
★女優が人気ラーメンを食べまくる本企画は、毎週木曜日11:30に配信!