週刊プレイボーイで「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏
『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。
今回の"バカレシピ"は、カロリーを爆上げしてみた結果、セレブ風味の禁断スイーツにギガ進化する「ギガ・カロリーメイト」！
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【今回の食材】
・カロリーメイト ブロック プレーン １箱（４本入り） ・バター ５０ｇ ・ミルククリーム ・エッセル スーパーカップ 超バニラ
野島 突然ですが、バランス栄養食でおなじみの「カロリーメイト」は、どのくらいカロリーがあるか知っていますか？
助手 １本２００～３００キロカロリーくらいですかね......？
野島 実は１本１００キロカロリーしかないんですよ。意外とカロリーが低い。
助手 バランス栄養食ですから、各種ビタミンをはじめとする栄養素がたくさん含まれて低カロリーで正解でしょ！
野島 そうなんです。そこで今回は、カロリーメイトのカロリーを爆上げさせた「ギガ・カロリーメイト」を作ってみます。
助手 バランス、台なしかよ！
野島 じゃ、まずは溶かしバターを作りましょう。バターを適当に切って、レンジにそのままブチ込みます。
助手 あれ、こういうのって湯せんでやったほうがいいんじゃ？
野島 バカレシピなので溶ければなんでもＯＫ！ そんな丁寧にやる必要ないですから！！
助手 ひでえ......。あんたウマく作る気ねぇだろ！！
（１）レンチン まずは溶かしバターを作るところから準備。湯せんで丁寧に溶かす方法もあるが、『バカレシピ』にそんな丁寧さは不要。適当な大きさに切ったら皿に盛ってレンジにぶち込め！
野島 はい、バターが溶けたので、ここにカロリーメイトを４本投入して、たっぷりとバターを吸収させていきます。
助手 うわうわっ、バターが超速でカロリーメイトに吸収されてく......！
野島 これだけバターを吸収しても形崩れしないのがすごい。良い生地、使ってますよね。
助手 確かに全然崩れないですね。ああっ、バターをもう全部吸収しちゃった......！！
野島 約５０ｇのバターを使ったので、すでに約４００キロカロリーは増えました。
助手 もうカロリーが倍に！！
（２）投下 溶かしバターにカロリーメイトを投下し、これでもかとばかりにバターを吸収させよう。どんなに吸収させても不思議と形は崩れない。バターを吸った分だけ激ウマ化するぞ！
野島 あとは高カロリーな食べ物も添えていきましょう。今回は１カップで３８０キロカロリーのバニラアイスと、５０ｇで約３５０キロカロリーのミルククリームを用意しました。
助手 おい！ これだけで１５００キロカロリー超え！！ これ、油でギットギトで絶対ウマくないだろ！ だから食べ物で遊ぶなって言ってるじゃん！！
（３）熱量ブースト さらにカロリーを増すため今回はバニラアイスやミルククリームをトッピング。生クリーム、アボカド、ピーナツクリームなど、お好みで高カロリーフードを添えよう
野島 とりあえず食べてみてよ。
助手 ウマッ！！ しっとりして高級な洋菓子っぽいじゃん！！ つーか、これ、レーズンバターサンドの皮の部分！
（４）よ、洋菓子！ 極限までバターに浸したカロリーメイトはパサパサ感がゼロ。まるで高級洋菓子のように芳醇な味わいだ。クリームやアイスをつけて食べればスイーツ女子も大絶賛間違いなし！
野島 次はアイスとかもつけて食べてみてください。
助手 ウメエエェッ！！ もはや完全体のスイーツ！
野島 これを全部食べればスイーツ感覚で、ほぼ１日分のカロリーを摂取できるわけです。しかし、ケーキとかパンケーキにはどれだけバターを使ってるんだと考えると恐ろしくなりますねぇ......。
●野島慎一郎（のじま・しんいちろう）
ライター、マンガ家、Ｂ級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。笑えるレシピを６０本収録した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』（宝島社）が好評発売中