独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。
今回の"バカレシピ"は、カレーまんの中身で作ったカレーライス「カレーまんカレー」！
＊ ＊ ＊
【今回の食材】
・カレーまん ４個 ・スパイシーチキン（ファミリーマート） ２個 ・レンチンご飯 １個
野島 最近のカレーまんって、中身のカレーがけっこう本格的な味してるんだよなぁ。
助手 わかるッス。きっと何度も改良を重ねてるんでしょうね。
野島 こんなにも優秀なカレーを中華まんにしか使わないのはもったいない！ そこで今回はカレーまんの中身でカレーライスを作ってみようと思います。
助手 出た出た。確かに味はウマそうな気はするけど、中身をほじくり出したらカレーまんの皮が残っちゃうだろ！
野島 大丈夫。ちゃんと皮も活用しますから。カレーまんの裏面を包丁で切り開き、中身のカレーを取り出していきますよ。
助手 っていうかコレ、けっこう難易度が高いッスね。カレーに細かい皮がくっついちゃうッス。
（１）取り出す！ カレーまんの裏面に包丁で切り込みを入れ、スプーンを使ってかき出すように中身のカレーを取り出す。カレーまんの皮は捨てずに使用するので、なるべく丁寧に切り開こう
野島 ちょっとくらいなら気にしないでＯＫですよ。全部取り出せたら次は余った皮をこねて平べったく延ばします。
助手 おおっ、皮同士は意外とくっつくものなんスね。これはいったい何に使うんスか？
野島 これはカレー皿として使います。皿まで食べられるから最高にエコでしょ。
助手 究極のバカ発想！ そんなのさすがに食べにくいだろ！
（２）こねる！ まな板の上にカレーまんの皮を並べ、手を軽く湿らせてから平べったくこねて延ばし、１枚の大きな平皿を作る。水分が多い場合はトースターで軽く焼くことで固くできる
野島 やってみないとわかりませんよ。皮がしっとりしていて気になる場合は軽くトースターで焼いてもいいかも。
助手 うまくいくかなぁ......。
野島 さあ盛りつけましょう。まずは皮で作った皿にご飯を盛り、せっかくなのでファミマで買ったスパイシーチキンを切ったものもちょい足しします。
助手 ここにさっき取り出したカレーをかければ完成ッスね！
（３）盛る！ カレーまんの皮で作った平皿にご飯を盛りつけ、さらにファミリーマートのスパイシーチキンをひと口大にカットしたものと、カレーまんから取り出したカレーを盛りつけよう
野島 そういうこと。さあ食べてみましょうか......えっと、どうやって食べるのがいいんだろ。
助手 自分で盛りつけておいてなんだそれ！ スプーンで食べても、そのまま皿ごとかじってもいいんじゃないッスか？ もう食べちゃうッスよ！ ......ウハッ、こりゃあウマい！ 昔の喫茶店によくあったドライカレーっぽい味じゃん！
（４）完成！ 皿ごと清潔なランチョンマットやキッチンペーパーなどの上に移したら完成。あとはスプーンで食べるもよし、皿を両手で持ってかぶりつくもよし。食欲のままに食べ尽くそう
野島 やはりカレーまんのカレーはご飯にも最高に合いますねえ。ちょい足ししたスパイシーチキンもいいアクセントになってる。しかも皿ごと食べられるから最後に食器を洗わずに済む！ カレーの汚れってなかなか落ちないですからねえ。
助手 確かに！ 意外と主婦に優しい料理なんスね。ちゃんとウマいし、こりゃはやるッス！
野島 ただし１人前のカレーを作るのにはカレーまんを４個も使わなければいけない。家計には優しくないでしょうね。
助手 ダメじゃん！
●野島慎一郎（のじま・しんいちろう）
ライター、マンガ家、Ｂ級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。笑えるレシピを６０本収録した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』（宝島社）が好評発売中
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