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2014年12月06日
完全養殖に成功し、今や市場にも流通している近大マグロ。大学と民間企業の連携によって、新たな市場が開拓された。しかも、こうした産学協同の開発プロジェクトは近畿大学だけでなく、東大から地方の大学まで注力...
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