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2021年04月16日
取材・文/村上隆保 撮影/村上庄吾(料理)
中国の禁輸で行き場を失った台湾パイン。今後、日本はその輸入量を増やすという。そこで、現在流通しているフィリピン産との違いや、生以外の食べ方を現地在住者や専門家に聞いてみた。これでパイナップルの見方が...
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