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（１）レンチン！ 耐熱の容器に白玉粉、水、砂糖を加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱。いったん取り出してさらに混ぜ、必要に応じてさらにレンチンして固める
（２）延ばす！ コーンスターチを敷いた台の上にレンチンしたモチを広げ、全体にコーンスターチをまぶしながら薄く延ばしていく。粉が少ないとモチが台にくっつくので要注意
（３）移す！ アイスをボウルに移し、巨大なアイス玉を作っていく。溶けてしまうのを防ぐために作業はなるべく手早く。ボウルも直前まで冷凍庫で冷やしておくといいだろう
（４）完成！ 「キング雪見だいふく」
（５）食べる！ 残念ながら今回は瞬時に崩壊し始めてしまったため、写真撮影もそこそこに大急ぎで食す。味は完璧に雪見だいふくそのもの。今回の反省を生かし、いつかリベンジしたい
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、雪見だいふ...
