今、ラーメン界で超人気店出身者の独立ラッシュが起きている。 週プレ本誌記者が注目の新規オープン店を徹底調査――1ヵ月で約10kgも太りながら数十軒を食べ歩き、自信を持ってオススメできる激ウマ店だけを...