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豊洲市場の人気町中華「やじ満」のシュウマイ。マイナーと言われるシュウマイだが、メジャーな店の隠れた名品として知られている
東京・五反田の地元に愛される町中華「梅林（めいりん）」のシュウマイ。ここは焼きそばが有名だが、シュウマイも知る人ぞ知る名品
横浜の野毛や新橋にある「いしはら」の海鮮シュウマイ。貝専門店という、まずシュウマイを期待しなさそうなジャンルの店での遭遇も、マイナーだからこその驚きと喜びがある
ほぼ毎日シュウマイを食べ続け、日本シュウマイ協会を作るに至ったシュウマイ潤氏
ほぼ毎日シュウマイを食べ続け、日本シュウマイ協会を作るに至ったシュウマイ潤氏連載【日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤の『みんなが知らない、シュウマイの実力』】第12回シュウマイも餃子やラーメンなどの...
