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取材・文/室越龍之介
ライフ・文化
「雑草にも種類ごとに個性があって、香りが強いもの、味にクセがあるものがある。でも、適材適所、上手に使えば、どんなコでもおいしく食べられるのが雑草食の魅力のひとつです」と語るMichikusa氏
『道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室』 CCCメディアハウス 1870円(税込)
「雑草にも種類ごとに個性があって、香りが強いもの、味にクセがあるものがある。でも、適材適所、上手に使えば、どんなコでもおいしく食べられるのが雑草食の魅力のひとつです」と語るMichikusa氏立春も過...
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