当サイトでは当社の提携先等がお客様のニーズ等について調査・分析したり、お客様にお勧めの広告を表⽰する⽬的で Cookie を使⽤する場合があります。詳しくはこちら
写真
文・写真/佐藤 佳
IT・科学
トンレサップ川に映る夕景。上流のトンレサップ湖から流れ込むトンレサップ川は、プノンペンでメコン川と合流する。
ワット・プノン外観。「コウモリ寺」として有名らしく、Google Mapsにも「Flying Fox Sanctuary Tree」とラベルされている木があった。
私とエリック。IPCにて。髪型が対照的。
ランチに食べたカンボジア料理。(左上)アモックという定番のカンボジア料理。辛くないカレーみたいな、スープみたいな。(右上)チャートロップ。ナスと肉味噌炒めみたいな。食べたことのない不思議な風味でおいしい。(左下)ロックラック。牛肉のサイコロステーキのオイスターソース炒めみたいな。これを、カンボジア胡椒と塩のパウダーにライムのソースを絞って混ぜたペースト状のソース(右下)につけて食べる。これがめちゃくちゃうまい! 氷を浮かべた薄い東南アジアのビールのアテにピッタリ。
カンボジアのビール「アンコールビール」。薄く、氷を浮かべて飲む、東南アジアあるあるなスタイル。
トンレサップ川に映る夕景。上流のトンレサップ湖から流れ込むトンレサップ川は、プノンペンでメコン川と合流する。連載【「新型コロナウイルス学者」の平凡な日常】第165話これからの筆者の研究のモットーは「ア...
NEW
TOP