【画像・写真】100円はもはや限界! 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中

「活美登利」エミオ石神井公園店では寿司を回転レーンで回す一方、一品料理は配膳レーンでテーブル席に直行。厨房内のタッチパネルで席番号を押すと発車する円安による原価率高騰などによって、業績悪化していたかっ...

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