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（１）砕く！ うまい棒を袋のまま砕いてからボウルにあける。パン粉のように細かく砕いてもよいが、ある程度大粒の状態のほうがザクザク食感を楽しめる。味は別の味でも代用可能
（２）塗る！ ファミチキをひと口サイズにカットし、マヨ ネーズを両面に塗って薄く広げる。チキンが冷たい場合はあらかじめレンチンしておこう。チキンはＬチキ、ななチキを使ってもＯＫ
（３）まぶす！ マヨネーズを塗ったファミチキを箸でつまみ、ボウルに入れたうまい棒をたっぷりとまぶす。うまい棒が上手にくっつかない場合はマヨネーズの量を増やしてみよう
（４）盛りつけ！ ホカホカご飯を盛った丼にうまい棒をまぶしたファミチキをのせ、軽くソースを垂らしたら完成。サラダコーナーで売られている千切りキャベツを添えると見栄えもよくなる
（５）完成！「ファミチキソースカツ丼」
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、ファミチキ...
