当サイトでは当社の提携先等がお客様のニーズ等について調査・分析したり、お客様にお勧めの広告を表⽰する⽬的で Cookie を使⽤する場合があります。
詳しくはこちら
美人大国であり、じゃがいも大国であるベラルーシの料理「ドラニキ」
ベラルーシの伝統料理「ドラニキ」
ドバイの宿で友達になったベラルーシ人のジェニャに会いに行ったよ！ 美人！
メニューには、ドラニキを料理の付け合わせにしたり、サーモンや肉などを乗せたりしたものがありました！
ベラルーシの首都ミンスク駅前
現地で知り合いお世話になったトルヤ氏のオススメでした
オススメされたのはサーモンを乗せたドラニキ
断面はこんな感じ！ とろけるサワークリームが美味しそう！
材料：じゃがいも、玉ねぎ（この半分を使用）、卵、小麦粉、塩・胡椒、サワークリーム、スモークサーモン、イタリアンパセリ、レモン
ポイント食材はサワークリーム！
１．じゃがいもを洗って皮を剥く。
２．じゃがいもをすりおろし機（大根おろしなど）でする。
３．すったじゃがいもをザルにあげて水分を切る。
４．玉ねぎを入れる場合は、みじん切りにする。
５．ボウルに水を切ったじゃがいも、卵、小麦粉、塩、黒胡椒を入れ混ぜる。（玉ねぎを入れたい場合はここで入れる。まずはプレーンの生地で焼いてみるよ！）
６．フライパンに多めに油を入れ（分量外）、お玉１杯ほどのじゃがいも生地を焼く。
７．中弱火で片面３～５分ほど、両面をキツネ色になるまで焼く。
８．お皿に乗せ、サワークリーム、サーモン、パセリなどを盛り付け、黒胡椒を振りかけ、レモンを添えたら（分量外）できあがり！
焼いた生地の食感はモチモチした感じ
サワークリームを塗り塗りして食べます
玉ねぎ入りのほう。どちらにしろ見た目のお好み焼き感が否めない
後日、ほぼ同じレシピでじゃがいもを１個にすると、パンケーキ感……
ミンスクの中心街にあるＫＦＣは、外観の２階部分に社会主義リアリズムの彫刻が施され、「世界一インパクトのあるＫＦＣ」と旅人の間で評判だった
美人大国であり、じゃがいも大国であるベラルーシの料理「ドラニキ」みなさん！ 旅をおあずけされた旅人マリーシャです。わん。旅人でも簡単に作れる「おうちで世界飯」第１３回は、旧ソ連から独立した小国、美人大...
