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（１）スプレー！ ペヤングの中身を取り出し、容器の外側を黒色のスプレーで真っ黒に染める。ペヤングの容器は重箱とサイズも形状もそっくり。黒く染めるともはや発泡スチロールの重箱だ！
（２）花椒！ フライパンや別の食器などを使ってペヤングの麺を戻し、湯切りをして黒く染めた容器に移したらソースを混ぜる。そこに花椒をガッツリ振りかけて刺激をプラスしよう
（３）ウナギ！ 温めたウナギをペヤングの上にのせ、さらに花椒を振りかけたら完成。ウナギについてくるタレや山椒は使わなくてもＯＫ。よく混ぜながら、ペヤングとウナギの融合を堪能せよ！
（４）完成！「ペヤ重」
（５）だし！ 半分くらい食べ進めたらお湯で希釈した白だしを入れ、ひつまぶしスタイルで食べるのがペヤ重の醍醐味。ウナギだけでなくペヤングもだしと合う！ ツルッと食べて元気出せ！
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、ペヤングソ...
