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「フォー・ボー」を前に思わず口元が「フォー！」となる
ホーチミンで食べた、牛だしスープと牛肉の「フォー・ボー」
香草を盛り盛りに盛る！（２０１４年ベトナムの旅より）
フォーは基本的に専門店がある。蕎麦屋やラーメン屋みたいな感じ？
ホーチミンのマーケットで見つけたフォーの店
鶏だしスープと鶏肉の「フォー・ガー」
もちろんお土産屋でもフォー推しです！
お手軽にスープのベースを作れる顆粒だし（ダシダ、ガラスープ）
もはやフォースープの顆粒も売っている時代
フォー、牛肉、もやし、香菜類、水、ダシダ、ニュクマム、きび糖、塩胡椒、ライム、生唐辛子、チリソース、ニンニクチップ
１．鍋に水４００ｍｌとダシダを入れて沸かす
２．牛肉をサッと茹でザルにあげ、鍋のアクは取り除く
３．ニュクマム、きび糖、塩胡椒を入れて味を調える（ニュクマムは食べる時に手元で入れてもＯＫです）
４．別鍋に湯を沸かしフォーを表示時間茹で、最後の３０秒程もやしも一緒に茹で、ザルで湯切りする
５．器にフォー、もやし、牛肉を入れ、スープを注ぐ
６．適当なサイズにカットした青ねぎや香草類を乗せ、ライムや生唐辛子を添える
香菜盛り盛りのフォー・ボー
麺はすすらないように、レンゲに取りながら食べます
フォーを食べてすっかり元気！？ ホーチミンの街中でエクササイズに乱入！（２０１４年ベトナムの旅より）
「フォー・ボー」を前に思わず口元が「フォー！」となる今回の「旅人でも簡単に作れるおうちで世界飯」第２６回は、ベトナム料理「フォー・ボー」を作ります！フォーはご存知の通りベトナムの国民食。牛肉の「フォー...
