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愛知県西尾市一色町にある老舗「うなぎの兼光 一色本店」の「特上 うな丼」3400円（税込）。ちなみに、こちらはメスのうなぎではない
養殖中のうなぎ、矢印がメス。周りのオスと比べて明らかに体が大きい
一色町にある愛知県水産試験場内水面漁業研究所。一色うなぎ漁業協同組合と共同でうなぎ関連の研究を行なっている
メスうなぎをはじめ、うなぎに関する研究を日々行なっている試験場。写真右は水産試験場内水面漁業研究所の所長・鯉江秀亮氏
共立製薬が愛知県水産試験場と共同開発した、水産用混合飼料「ソイビーナスR」。高濃度大豆イソフラボンを含有している
「うなぎの兼光 一色本店」の外観。昼間は平日でも大勢の客でにぎわっていた
三河一色のブランドメスうなぎ「艶鰻」のポスター
三河一色めすうなぎ研究会理事の石川晋治氏（右）と、同研究会の理事で農学博士の大石一史氏（左）
愛知県西尾市一色町にある老舗「うなぎの兼光 一色本店」の「特上 うな丼」3400円（税込）。ちなみに、こちらはメスのうなぎではない7月31日（木）は土用の丑（うし）の日！ 日本有数のうなぎの生産地・愛...
