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東京・巣鴨にある「八戸酒肴処居酒屋 はら匠」の店主、原辰徳さん（右）と筆者
「やきとん炭治郎」（東京都練馬区富士見台2-18-11）のハツ刺しとレバ刺し
ポテトサラダ
焼き物
濃いめのタレがかかった焼き物
東京・巣鴨にある「八戸酒肴処居酒屋 はら匠」の店主、原辰徳さん（右）と筆者連載【店主の休日】第5回 「八戸酒肴処居酒屋 はら匠」原辰徳さん客たちの心を癒す天国のような飲食店。そんな名店を切り盛りする大...
