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1918年（大正7年）創業の横浜・山手の老舗中の老舗「奇珍」。残念ながら現在は閉店してしまったそうだが、小ぶりのシンプルなシュウマイのほか、「バンメン」や「竹の子そば」など名品が並んでいた
横浜中華街の人気店「海員閣」。こちらも「奇珍」同様、戦前の1936年（昭和11年）創業の老舗であり、昔ながらの素朴かつ肉感あふれる大ぶりシュウマイのほか、「豚バラ煮込み」などの人気メニューも
戦前から続く中華街のもうひとつの名店「安記」（創業1932年／昭和7年）。一般的には中華粥の有名店だが、小ぶりながら旨味ぎっしりのシュウマイも絶品
某番組で、餃子の専門家とともに「餃子もシュウマイも美味しい店」として紹介された、川崎「成喜」。チャーハンや焼きそば、シンプルながらまた食べたくなる名品を提供
ほぼ毎日シュウマイを食べ続け、日本シュウマイ協会を作るに至ったシュウマイ潤氏
シュウマイがある店は、間違いなく飲食店として名店！
ほぼ毎日シュウマイを食べ続け、日本シュウマイ協会を作るに至ったシュウマイ潤氏連載【日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤の『みんなが知らない、シュウマイの実力』】第4回中華料理店はもちろん、和食、洋食、...
