【画像・写真】近大マグロだけじゃない！ 世界が注目する東大のベンチャー食品“シーパイン”とは？

シーパインとそれを持つ、倉橋みどり氏世界で初めて完全養殖に成功し、今や市場にも多く出回っている近畿大学の“近大マグロ”に代表されるように、大学が新たな食材を民間企業との産学協同で研究開発するプロジェク...