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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)みじん切り! サムライマックからバンズを取り外し、中身をまな板の上に移して豪快にみじん切りしよう。大きさはお好みで調整していいが、5mm角程度にするのが食い応え的にベスト
(2)混ぜる! 冷凍の台湾まぜそばをレンチンで温め、食器に移して卵黄を中心にのせたら、(1)でみじん切りしたサムライマックを全投入。ここでそばと肉をガッツリ混ぜ合わせよう
(3)わさび! 余っているサムライマックのバンズには刻みわさびチューブをたっぷりと塗りたくり、(2)のまぜそばを限界まで挟んだら完成。わさびは罰ゲームかと思うほど大量でもOK!
(4)完成!「サムライまぜそばバーガー」
(5)激ウマ! あとは限界まで口を広げて豪快に頬張ろう。余った麺はそのまま食べても絶品肉増しまぜそばとして堪能できる。一緒にファミチキバンズも買えばバーガーのお代わりも可能だ
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、コンビニと...
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