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シンガポールで食べた主な料理一覧。全体的に茶色いが、シンガポールは基本的になにを食べてもおいしい。
Duke-NUSの中に用意してもらった私のオフィス。殺風景だが、普段使いするには申し分ない。仕事しやすいように、自前で用意した外付けディスプレイも設置した。
（左）夕暮れのパッポンストリート。まだ人影は少ない。（右）まずはチャーンビールを一杯飲んでひと息。
カオソーイ（左）。汁が濃いので、混ぜるとこんな感じにまぜそばみたいになる（右）。
シンガポールで食べた主な料理一覧。全体的に茶色いが、シンガポールは基本的になにを食べてもおいしい。連載【「新型コロナウイルス学者」の平凡な日常】第168話「限りなく境界に近い科学」――今回のコラムのタ...
