『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。
今回の"バカレシピ"は、マックの三角チョコパイに使われている、バニラクリームのミルク感を強調した「三角チョコパイの小倉シロノワール」！
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【今回の食材】
・三角チョコパイ 白の王様（マクドナルド） 2個 ・練乳 適量 ・あんこ 適量 ・金のアイス ワッフルコーン ミルクバニラ（セブンプレミアムゴールド） 1個
野島 今年もマックの三角チョコパイが発売されて、いよいよ冬到来って感じだなぁ。
助手 今年は黒と白の2種類があるけど、野島さんはどちらがオススメっスか？
野島 白！ これがべらぼうにウマい！！ ホワイトチョコのほかにバニラクリームも使われてて、これはミルク感を強調したら最強のスイーツモンスターが誕生するぞ！
助手 最高！ でもどうやってミルク感を強くさせるんスか？
（１）注入！ 調理用注射器を用意し、練乳をセットしたら三角チョコパイに注入していく。三角チョコパイのクリームが入っているのは中心部。端の部分にまんべんなく注入していこう
野島 三角チョコパイは中心部にクリームが寄っているので、注射器で端のほうにも練乳をたっぷり注入していきますよ。プスーッ！ あ～、快感！
助手 完全にヤベーやつ！ 料理に注射器を使ってもいいけど、そのたびに恍惚（こうこつ）の表情になんの、やめろ！
野島 この状態で食べても最高なんですが、せっかくなんでコメダ珈琲店の「シロノワール」風にしてみましょうか。
助手 デニッシュパンにソフトクリームがのってるやつ！ ミルクたっぷりの三角チョコパイでそれを作るとか、贅沢（ぜいたく）すぎ！！
（２）あんこ！ （１）を2個作ったら皿の上に四角形になるように並べ、その上にあんこをたっぷりとのせていく。あんこはミルクの甘味を引き立てつつ、2個の（１）をくっつける役割も果たしてくれる
野島 練乳を注入した三角チョコパイ2個を四角形に並べ、あんこをのせて2個をドッキングさせますよ。まあ厳密にはシロノワールというか、季節限定の「小倉シロノワール」ですね。
助手 甘さをさらに引き立てつつも接着剤として使えるなんて、あんこって有能なんスね。
（３）切断！ 次に「金のアイス ワッフルコーン」を用意したらまな板の上に置き、包丁を使ってコーンとアイスの部分を切断する。アイスはどんどん溶けてしまうので、手早く作業すること
野島 最後はあんこの上にソフトクリームをのせたら完成。ここでは「金のアイス ワッフルコーン」を使いましょう。包丁などでコーンから切り離し、とぐろを巻いている部分だけを使用します。
助手 ソフトクリームをうんこにたとえんな！ おおっ、見た目は完璧にシロノワールインスパイアになったッスね！
（４）のせる！ あとは（３）を（２）の上に手早くのせたら完成！ フォークとナイフを使って細かく切り分けると食べやすい。中から滴り落ちる練乳とクリーム、あんことアイスの相性が最高すぎ！
（５）完成！「三角チョコパイの小倉シロノワール」
野島 さあ、急がないととぐろが溶けて軟便のようになっちゃうから、早く食べて！ 最悪なことに、あんこと混ざると色も似てきちゃうんですよ。
助手 だからうんこにたとえるなっての！！ どれどれ......ブハァーッ！！ ひと口かじった瞬間に三角チョコパイからミルクが大洪水！！ やりすぎ感はヤバいけど、端まで甘いのが入ってるのはかなりうれしいッスね！
野島 あんこ、ミルク、ホワイトチョコの相性も完璧。黒の三角チョコパイを使って「クロノワール」にするのもビター感が増してアリですよ。まあ、それでアイスが溶けたらいっそううんこに寄っちゃうけど......。
助手 仮にも料理の企画なんだから、うんこの話は控えろ！！
●野島慎一郎（のじま・しんいちろう）
ライター、マンガ家、B級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。著書『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』（宝島社）。YouTube『のじまちゃんねる』
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