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（１）辛味噌！ 日高屋の冷凍餃子を袋から取り出し、とんこつ辛味噌を皮にたっぷり塗る。量が多いとだいぶ辛口になるが、チーズとパイ生地のまろやかさで中和されるのでガッツリ塗ろう
（２）包む！ あらかじめ解凍しておいたパイシートとチーズを餃子が包めるくらいにカットし、餃子とチーズをクルクルと包むように丸めていく。クロワッサンのような見た目になればOK
（３）塗る！ パイにツヤを出すため、卵黄に少量の水を加えたもの（卵液）をよく混ぜてからパイの表面に塗ろう。この手順は省略しても問題はないが、見た目がおいしそうに仕上がる
（４）焼く！ （３）をクッキングシートの上などに並べ、トースターに入れて表面がきつね色になるまで焼く。トースターの強さによって焼き時間は異なるが、180℃で20分以上じっくり焼こう
（５）完成！「日高屋餃子の包み焼き」
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、餃子...
