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初日のサンプリングサイト「サパの洞窟」にて。キクガシラコウモリからスワブ（ぬぐい液）を回収する、私と私のラボメンバーたち。
（左）急遽、初日のサンプリングサイトに決まった「サパの洞窟」。（右）洞窟手前に貼られた注意書きの貼り紙。NHKチームが雇った通訳いわく、「中では飲食禁止」「喫煙禁止」などということが書いてあるらしい。要は、観光客向けの注意書きである。
ベトナム北部の少数民族「ザオ族」。赤い帽子がトレードマーク。観光客相手に洞窟を案内したり、刺繍した布やバッグを売ったりしているらしい。
（左）洞窟の入り口に設置した「ハープトラップ」と「ミストネット」。（右）そしてそれを撮影するNHKのカメラマンと、それを後ろから覗き込むザオ族の子どもたち。
（左）チョウザメ鍋の具のチョウザメ。これを鍋に入れて煮込む。サパには「サパ湖」という湖があり、チョウザメはそこで獲れるらしい。（右）ブン（そうめんのような丸麺の米麺。ちなみに「フォー」は平麺）を器に入れて、それに鍋の汁や具を入れて、温麺あるいはラーメンのようにして食べる。おいしい。
彼らが「ローカルワイン」と呼ぶ謎の飲み物。おそらくどぶろく。アルコール度数はおそらく焼酎とウイスキーの間くらいの感じ。彼らはこれを「白ワイン」と呼び、コーラのような色のもの（後出）を「赤ワイン」と呼んでいた（透明のものもある）。独特の薬草感のある味。
初日のサンプリングサイト「サパの洞窟」にて。キクガシラコウモリからスワブ（ぬぐい液）を回収する、私と私のラボメンバーたち。連載【「新型コロナウイルス学者」の平凡な日常】第189話コウモリを追い、ベトナ...
