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（１）下準備 カップからおでんを取り出し、できる限り水分を切る。準備ができたら水で溶いた小麦粉と卵を混ぜ合わせ、おでんにしっかり絡めて熱した油の中に投入しよう
（２）揚げる！ 油ハネに気をつけながら衣がきつね色になるまで揚げ、取り出してしっかり油を切れば完成だ。もともと調理済みの食品を揚げているため、揚げる時間が短くても問題ない
（３）研究！ 全６種をしっかり食べ比べ、それぞれの味を検証する。予想に反して微妙な味になってしまったものもあれば、逆に激ウマ化したものも。これだからバカレシピは奥が深い
（４）カスタム！ どん兵衛天ぷらそばにトッピングしても激ウマだった。つゆの味が揚げおでんと見事にマッチし、天ぷらのような感覚で食べられる。今年の年越しそばはコイツに決まりだ！
週刊プレイボーイで「激ウマ！ バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"...
