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これが私の大好きなチューチー君！ あ、クンです！
ボンダイロードにあるタイ料理屋さん「ＴＨＡＩ ＦＩＲＥ」
今思えばここのチューチークンは野菜が多めだったかも
ボンダイビーチで遊んだ後に食べるごはん最高
バイマックルー。入手困難ですがたまに置いてるお店も？
こちらチューチーではないですが生のバイマックルーが入った炒め物
材料：レッドカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、 バイマックルー（柑橘系の皮で代用）、バナメイエビ
１．エビは背わたを取り、殻をむく。
２．プライパンに油（分量外）をひいて中弱火でレッドカレーペーストを炒める。
３．香りが立ってきたらココナッツミルク、砂糖、バイマックルー（ドライなら そのまま、生なら刻んで入れたりトッピングにしてもＯＫ）を入れる。
４．エビを入れて炒め煮する。
５．エビに火が入ったらナンプラーを入れてできあがり。
個人的な好みでパクチーをトッピングしてみました
シドニーに行ったらきっとまたあのタイ料理屋のチューチークンに会いに行くんだ
これが私の大好きなチューチー君！ あ、クンです！サワディカー！ 旅をおあずけされた旅人マリーシャです。わん。今回の「旅人でも簡単に作れるおうちで世界飯」第２０回は、タイ料理の中でも私の大好きな「チュー...
