シュウマイ潤しゅうまい・じゅん本名:種藤 潤(たねふじ・じゅん)。1977年神奈川県生まれ。ほぼ毎日シュウマイを食べるシュウマイ研究家。2022年に日本シュウマイ協会を設立。著書に『シュウマイの本』(産業編集センター)がある。『日本シュウマイ協会』公式サイト公式X【@tanefuji】公式Instagram【@syumai.life】
冷凍シュウマイの王者・味の素冷凍食品「ザ★®シュウマイ」の開発担当者に、シュウマイ潤が"シュウマイ愛"を聞く「シュウマイはこんなモノではない、打倒! 餃子」【みんなが知らない、シュウマイの実力】2025年08月27日 14:00経済・ビジネス
「崎陽軒のシウマイは横浜のソウルフード、"横浜 魂の食"」崎陽軒の野並 晃社長がシュウマイ潤に語る今後の展開(後編)【みんなが知らない、シュウマイの実力】2025年05月31日 12:10経済・ビジネス
崎陽軒の野並 晃社長にシュウマイ潤が"シュウマイ愛"を聞く!「シウマイは崎陽軒だけが正解とは思っていません」(前編)【みんなが知らない、シュウマイの実力】2025年05月31日 12:00経済・ビジネス