野島慎一郎のじま・しんいちろう
ライター、マンガ家、B級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。著書『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』（宝島社）。YouTube『のじまちゃんねる』
【丸亀製麺のスープパスタ】極太の生パスタかと思いきや!? 実は丸亀製麺のうどんを使った簡単激ウマなスープパスタ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【粉まみれもやしソバ】ピエール瀧さんの週プレ新連載『萌え萌やしソバ探訪録』をリスペクト。ジャンク感炸裂な渾身のバカレシピ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【資さんどん兵衛】資さんのだし＋どん兵衛の麺でやわもちうどんを見事に再現した究極のスワップうどん！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【家系ラーメンぶっかけ牛丼】横浜家系ラーメン＋牛丼！ さらにニンニクと新生姜がたっぷり入った禁断のマシマシフード！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【緑のたぬきで和風冷やし中華】冷やし中華なのに和風仕立て！ 緑のたぬきにすしネタをのせた贅沢な夏の味覚が誕生です！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【じゃがりこのミロスティック】味よし！ 栄養よし！ 見た目は!? ミロの栄養素がたっぷり入ったじゃがりこのスイーツ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【パフェ二郎】二郎系のワシワシ極太麺とスープをパフェ風にマシマシで盛りつけた斬新ビジュアルの冷やしまぜそば！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【すき焼きにんにくまぜそば】すき焼きのたれが余ったらニンニクガッツリ極太まぜそばにカンタン超絶アップグレード！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【鍋焼きうどん 味変大作戦】コンロで加熱する鍋焼きうどんにさまざまな食材を入れ"味変"に挑戦！ 衝撃の最適解をお試しあれ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【寿がきやみそ煮込みグラタン】寿がきやのみそ煮込みうどんを追い煮込みでチーズグラタン化。勝手に新名古屋めしに認定です！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【肉豆腐のビストロまん】ファミマのこんがりビストロまんの中身を肉豆腐にスワップしたら絶品和風中華まんが爆誕!!＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【蒙古タンメン中本風 辛旨焼き鳥】焼き鳥は塩とタレだけじゃない！ 蒙古タンメンの辛旨スープを使った焼き鳥が激ウマすぎ!!＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【チョコモナカジャンボの中身ぜんぶチョコ】チョコモナカジャンボの中身をオールチョコにしてしまったアイスというか、分厚いチョコ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞
【牛魯珈カレーの煮込みうどん】カレーの超名店が監修した吉野家限定「牛魯珈カレー」を極太煮込みうどんにしたら激ウマ！＜野島慎一郎のバカレシピ＞