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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)おろす! おろし金を使って大根おろしを作り、ザルに移したり搾ったりして水気をよく切る。水分が残っているほど青臭さが残りやすいので要注意。葉に近い部分を使うとなおよし
(2)ストゼロ! ストロングゼロのレモンに大根おろしを入れると、果肉入りの贅沢な感覚を味わえるというレシピが2018年にネットで話題になった。再度試してみたが、やっぱりウマい!
(3)注ぐ! グラスに大根おろしを入れ、本来は果肉が存在しないコーラとレッドブルをそれぞれ注いでいく。大根おろしは大さじ1杯程度を入れ、ストローなどで全体をよくかき混ぜよう
(4)完成!「疑似果肉入り! 大根おろしドリンク」
(5)飲む! 大根おろし入りのドリンクは味の変化はほぼなく、シャリシャリとした食感だけがプラスされる。なんの果肉だかわからないけどウマい。頭が混乱する不思議ドリンクの爆誕だ!
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、果肉が存在...
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