当サイトでは当社の提携先等がお客様のニーズ等について調査・分析したり、お客様にお勧めの広告を表⽰する⽬的で Cookie を使⽤する場合があります。
詳しくはこちら
クラッシュアイスでシェイクしてキンキンに冷やして飲んだら最高なのよ！
本場ブラジルのリオデジャネイロで飲んだカイピリーニャ
スーパーお祭りモードの私と旅仲間と知らない人たち
リオのカーニバル会場。旅のバケットリストのひとつを達成！
カーニバル期間中のラパ地区
カリオカ水道橋前のラパ広場では仮装した人もいっぱい
これが本場カイピリーニャの材料だ！
ライムを潰すお母さん
シェイクするお兄さん
昼間はみんな寝ているので空いている店。夜は激混み！
ポイント食材はもちろんカシャーサ「５１」！
材料：カシャーサ「５１」、砂糖、ライム、クラッシュアイス
１．ライムを洗い、両端を切り落とす。
２．白いワタ部分を取り除く。（本場ではやってないだろうけど、ひと手間加えよう！）
３．ライムを１６等分くらいにカットする。
４．シェイカーにライムを入れる。
５．さらに砂糖を入れる。（勇気を出してドバドバっと！）
６．棒を使ってライムを潰す。皮を潰しすぎると苦味が出るので、果実と砂糖となじませるように。（本場ではそんなこと考えてないと思うけど！）
７．カサーシャを入れる。
８．クラッシュアイスを入れてシェイカーをこれでもかというほどシェイク！砂糖が溶けてお酒となじむように！（ブラジルサンバの曲に合わせて勢いよく振ってね！）
９．グラスに注ぎ、必要に応じて追い氷したらできあがり！
キンキンに冷えたカイピリーニャ完成！
リオデジャネイロのコパカバーナビーチ！
クラッシュアイスでシェイクしてキンキンに冷やして飲んだら最高なのよ！ボンジアー！ 旅をおあずけされた旅人マリーシャです。わん。旅人でも簡単に作れる「おうちで世界飯」第１５回は、ついに禁断の.........
