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撮影/野島慎一郎
ライフ・文化
(1)カット! 用意した食材でサイズが大きいものはあらかじめ一口サイズに切っておこう。ちなみに今回アボカドは冷凍のスライスアボカドを使用。簡単に小さくカットできて便利だ
(2)ペヤング! ペヤングを手順どおりに作って仕上げよう。ペヤング以外のカップ焼きそばでも代用可能だが、ソースが油っぽいものはベタつくのでやや不向き。ベストはやっぱりペヤング!
(3)入れる! ドリトスの袋に、具材やペヤングをすべて入れる。好きなものを好きなだけ入れて、適当に作ってもいい感じに仕上がるのがペヤロコスの魅力。自分好みにカスタムしよう!
(4)仕上げ! (3)の袋の口を閉じた状態でよく振って全体を混ぜたら袋を開け、仕上げにシーザードレッシングをかければ出来上がり。味変にはミツカンのぽん酢がオススメだ!
(5)完成!「ペヤロコス」
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレピ"は、ドリト...
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