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大阪のハワイアンダイニングでいただく、もやしソバのお味は？
エメラルドブルー＆クリーム色の海を感じるオシャレな店構え
「海老のもやしそば」（950円）
和風でも洋風でもない。まさに「ハワイアン焼きそば」
サーフィンを愛する「Dukes」の店主・小林さんと
大阪のハワイアンダイニングでいただく、もやしソバのお味は？「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。今回は大阪のハワイ...
