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取材・文・撮影/パリッコ
ライフ・文化
街からの挑戦状にも思える看板
「キリン生ビール」(380円)
「焼き油そば(並盛)」(780円)と「卵黄」(50円)
卓上には豊富な調味料
勢いよくヘラをさしこんで!
チャーシューたっぷりだった
花椒粉も、和山椒もいい
自家製ラー油という正義
卵黄ポトリ
そりゃあもう……
ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対...
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