当サイトでは当社の提携先等がお客様のニーズ等について調査・分析したり、お客様にお勧めの広告を表⽰する⽬的で Cookie を使⽤する場合があります。
詳しくはこちら
（１）剥がす！ チキンマックナゲットの衣を手で地道に？がし、肉と衣を分けた状態にする。衣を？がし終えたらすりこぎなどを使い、ひき肉状に戻していくイメージで肉を潰していこう
（２）固める！ 小麦粉を水で溶き、卵を混ぜて作った衣を肉に絡め、大きな塊にしていく。水の量を控えめにし、ドロッと濃厚な衣を作ることが上手に固めるポイントとなる
（３）揚げる！ 肉を衣で固めたらそのまま熱した油の中に入れ、表面がキツネ色になるまで揚げる。中身の肉はすでに火が通っているため、高温でカラッと揚げることを意識しよう
（４）完成！ 「ジャンボ！ チキンマックナゲット」
（５）つける！ ナゲットが揚がったらアツアツのうちにお好みのソースをつけて食べよう。ただし、ナゲットが大きすぎてそのままつけにくいため、スプーンなどで塗って食べるといいだろう
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、ひと口サイ...
