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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)一番! 鍋でお湯を沸かし、サッポロ一番 塩らーめんの麺を入れてほぐしながら3分待つ。火を止め、スープは入れずに麺をざるにあけ、流水で冷やしたら水気を切り、食器に盛りつける
(2)スープ! 続いてカレーメシに熱湯を注ぐが、目安の線よりも1~1.5cmほど上まで注ぐのがポイント。サッポロ一番 塩らーめんのスープも半量ほど入れ、しっかりと全体をかき混ぜよう
(3)うまい棒! うまい棒のチーズ味を2、3本カレーメシに突き立てる。うまい棒が溶けてとろみが出れば絶品カレーつけダレの完成。うまい棒は全量溶かさず、半溶け状態で食べるとうまし!
(4)完成!「サッポロ一番のカレーメシつけ麺」
(5)激ウマ! つけダレに麺をつけるとご飯粒が大量に絡みつくが、これが不思議とひき肉と錯覚できて贅沢な気分に。味の相性も抜群。カロリーの過剰摂取は気にせず、無心で麺をすすれ!
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、サッポロ一...
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