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撮影/榊 智朗
ライフ・文化
(1)ちぎる! ラ王の麺を鍋でゆでたら湯切りして丼に移し、マクドナルドのハンバーガーの肉だけを細かくちぎって入れる。ハンバーガーはできればケチャップとマスタード抜きで注文しよう
(2)混ぜる! 粉末スープを入れ、全体をかき混ぜる。水分が足りなければ適宜お湯を足そう。このまま食べても激ウマ汁なし担々麺になる。マック肉と担々麺はびっくりするほど、合う!
(3)揚げる! お好みの大きさに丸めた麺に小麦粉と卵をつけ、パン粉をまぶして油で揚げる。表面がきつね色になったら油を切って食べよう。そのまま食べても、ソースなどをつけてもOKだ
(4)完成! 「ラ王坦々メンチカツ」
(5)カスタム! ハンバーガーの余ったバンズで挟み、メンチカツバーガーにして食べてもウマい。バンズも衣も中身もほぼ小麦粉で作られているが、ウマすぎてそんな違和感は忘れさせてくれる
週刊プレイボーイで「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏
週刊プレイボーイで「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"...
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