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（１）食べる！ 今回必要になるのは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のスープだけ。本来なら麺を取り除くのがベストだが、それはもったいないので先に麺だけをおいしく食べてしまおう
（２）ゼラチン！ 残ったスープにゼラチンを溶かす。スープが冷めていると、ゼラチンが上手に溶けず、ゼリーが固まらなくなる。面倒でも鍋に移して沸騰させてからゼラチンを入れよう
（３）冷やす！ ゼラチンが溶けたら常温で少し冷まし、その後冷蔵庫に入れてよく冷やす。「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」の空き容器に移して冷やすと、後ほど盛り付け時に便利になる
（４）盛りつけ！ 見事にゼリーが完成したら、そのまま食べても構わないが、オススメはプッチンプリンのような盛りつけ。カップの裏面に穴を開けるとゼリーをきれいに取り出すことができる
（５）完成！ 「蒙古タンメン中本ゼリー」
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、あの大御所...
