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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)解体! カレーヌードルの容器から麺だけを取り出し、スープとかやくをカップに戻す。麺は軽く潰すと取り出しやすい。準備ができたら溶かしバターでスープとかやくを戻そう
(2)戻す! スープが溶けたら麺を戻してバターに浸すが、これだけでは麺が戻らず……。鍋に移し替えて弱火でじっくり加熱しながら丁寧に混ぜることで麺をほぐすことに成功した
(3)仕上げ! 麺がほぐれたらスープと一緒に再び容器に戻し、豪快にファミチキを盛りつけたら完成だ。バターが余っていたらさらに追いバターをすると見た目がいっそうバカっぽくなる
(4)完成!「バターチキンカレーヌードル」
(5)珍味! ラーメンとはあまりにもかけ離れてしまったが、独特の食感と濃厚すぎる味がたまらない珍味に突然変異! 酒を片手にチビチビとしゃぶりながらうま味をすべて吸い尽くせ!
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、お湯を一切...
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