当サイトでは当社の提携先等がお客様のニーズ等について調査・分析したり、お客様にお勧めの広告を表⽰する⽬的で Cookie を使⽤する場合があります。詳しくはこちら
2ページ目
撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)レンチン! 冷凍肉まん、牛カルビ、生姜焼きはいずれもレンチンして温めておく。今回はこの3品を使用したが、ほかの中華まんや肉料理の組み合わせもぜひ試してみてほしい
(2)延ばす! 肉まんをまな板の上に移し、麺棒を使って肉まんを平べったく広げていく。強く押しすぎると中身が飛び出るので注意。棒に生地がくっつく場合は少し生地を湿らせよう
(3)のせる! 薄く延ばして生地に戻した肉まんの上に 牛カルビをたっぷりのせ、下には生姜焼きを敷く。タレをたっぷり絡めてもウマいが、水分で生地がドロドロになるのでほどほどに
(4)完成!「ガッツリ! 肉巻き肉まん」
(5)食べる! 生地でカルビを包み込み、さらに生姜焼きで全体を焼き肉のサンチュのようにして包み、そのまま豪快にかぶりつこう。素手で食べる場合はやけどにはくれぐれも気をつけて
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、冷凍肉まん...
TOP