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経済・ビジネス
2022年01月09日
取材・文/村上隆保 写真提供/海と日本プロジェクト(バーガー、ラーメン)
"イカのまち"と呼ばれる函館では、今、イカの漁獲量が激減している。代わって増えてきているのがブリだ。そこにはどんなドラマがあるのか。現地で暮らす人に現状を聞いた。果たして、イカのまちは"ブリのまち"...
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