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神奈川・横浜市都筑区にある「鮨 はやたか」の店主、林田貴志さん（右）と加藤ジャンプさん
林田さんが休日によく訪れる「ブラーノブラーノ」（神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央20-9 シマムラビル 2F
ポテトサラダ
生ハム・パテ・テリーヌ盛合せ
ブラーノブラーノの名物のひとつ「レッドホットチキン」
自家製 焼餃子
牡蠣のマヨネーズグラタン焼
「若い人を育てていきたい」と話す林田さん
店内に置かれているレコードやフィギュアなどは、すべて80年代のものでそろえられているという「80年代BAR 80’s」（神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央21-3）。カウンターに立つのは、オーナーの山本ショウジさん
神奈川・横浜市都筑区にある「鮨 はやたか」の店主、林田貴志さん（右）と加藤ジャンプさん連載【店主の休日】第4回 「鮨 はやたか」林田貴志さん客たちの心を癒す天国のような飲食店。そんな名店を切り盛りする...
