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（１）煮込む！ まずは寿がきやのみそ煮込みうどんを手順どおりに作る。煮込んだらおいしい具材はこの時点で一緒に入れるとよい。油揚げ、シイタケ、かまぼこなど、お好みのものを入れよう
（２）移す！ みそ煮込みうどんができたらグラタン皿に麺全量と、麺全体が浸るくらいのスープを移そう。また、あらかじめチーズインハンバーグをレンジで温めておき、麺の上にのせる
（３）焼く！ さらに（２）の上からとろけるチーズをのせ、粉チーズも振りかけたらトースターで焼く。チーズがとろけてこんがりと焦げ目がつき、スープがグツグツと煮立ったら出来上がり！
（４）完成！「寿がきやみそ煮込みグラタン」
（５）潰す！ あとは食べるだけだが、ハンバーグはグニグニと潰してひき肉状にして全体に絡めながら食べると肉感がアップして爆裂にウマくなる。デミソースとチーズのコク深さも最高！
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、寿が...
