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取材・文/高山 恵[リーゼント]
ライフ・文化
ウエストの「丸天うどん(510円)」。丸天は魚の練り物を揚げた福岡名物で、福岡のうどんでは「ごぼ天」と並び、ポピュラーな具材
千葉・鎌ヶ谷にある「ウエスト鎌ヶ谷店」
ウエストの「丸天うどん(510円)」。丸天は魚の練り物を揚げた福岡名物で、福岡のうどんでは「ごぼ天」と並び、ポピュラーな具材「うどんにコシはいらない」(byタモリ)でおなじみ、福岡発祥の「博多うどん」...
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