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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)煮込む! ホールトマト2缶を鍋に移し、グツグツと煮込む。なるべく液状になるまで煮込むだけでなく、少しでも高温にさせることが重要。この液体がそのままスープになるからだ
(2)注ぐ! チリトマトヌードルの容器を軽く押しつぶし、麺を軽く砕いてからトマトを注いでいこう。麺を砕かないとトマトが底まで浸透せず、すぐにあふれてしまうので気をつけよう
(3)チーズ! 3分強待てば完成するが、チーズも入れてさらに濃厚にすべし。さけるチーズを細かく裂き、麺の上にのせて溶かしながら食べよう。チリ感を増したいならタバスコも投入!
(4)完成! 「特濃! 限界突破チリトマト」
(5)比較! 通常どおり作ったチリトマトヌードルと比較すると、濃さが違いすぎてぶっ飛ぶ。通常版はトマトの味がまるで感じられないのだ。こうした比較研究もバカレシピの醍醐味である
週刊プレイボーイで「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏
週刊プレイボーイで「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"...
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