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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)のせる! セブンプレミアムの「蒙古タンメン中本 北極ブラック」をお湯少なめで作り、麺をナンの上にのせる。もちろん生地はナンではなく普通のピザ生地を使ってもOKだ
(2)チーズ! 麺の上からスープを垂らし、その上にとろけるチーズを盛りつける。スープを多くすれば辛味が強くなり、チーズが多いとマイルドになるのでお好みに合わせて調整しよう
(3)焼く! 盛りつけが完了したら、あらかじめ温めておいたトースターに投入して焼き上げる。そのまま食べられるものを食材に使用しているので、生地とチーズに焦げ目がつけば完成だ
(4)完成! 「北極ブラックピザ」
(5)食べる! 焼き上がったらなるべく早めに食べるべし。アツアツのうちに食べたほうがおいしいのは当然だが、時間の経過とともに麺がのび、生地がしっとり湿って味が落ちてしまう
『週刊プレイボーイ』で「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏
『週刊プレイボーイ』で「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中の野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回...
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