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撮影/野島慎一郎
ライフ・文化
(1)バター! 耐熱の器にバターをたっぷりと入れ、お好みの量の焦がしにんにくチューブを絞り入れよう。軽くラップをかけて電子レンジで加熱して溶かしたら、全体をかき混ぜておく
(2)注ぐ! バターを溶かしている間に蒙古タンメン中本カップ麺にも熱湯を注ぐ。規定時間が過ぎたら調味油を垂らし、よく混ぜて完成させる。そのまま食べたくなるが、今回は我慢だ!
(3)完成!「蒙古タンメン中本 ガーリックバターつけ麺」
(4)つける! 溶かしバターを混ぜたらそれをつけ汁にし、麺を浸して食べよう。芳醇なバターの風味とニンニクの刺激が麺に絡みつき、中本のスープと完璧にマッチ。凶悪すぎるウマさ!
(5)カスタム! 麺を食べ終えたら炒飯にカスタムしてみよう。溶かしバターをフライパンで熱し、ご飯と卵を入れ、全体を炒めたら仕上げに中本カップ麺のスープで味つけ。爆裂なウマさ!
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、蒙古(もう...
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